お料理にも「良い水」を

日本人の味覚に合うクセがない超軟水だから、お料理のおいしさが際立ちます。

和食との相性が良い

軟水はミネラル分が少ないため、素材を柔らかく煮込んでくれます。さらに浸透性が高いので、素材にスーッと染み込み、お出汁の旨味を引き出します。このクセのない「やさしさ」が繊細な和食に最適なのです。

お水で差が出るご飯のおいしさ

浸透性に優れている軟水だから、たっぷりとお水を吸い込んだお米は、炊きあがるとふっくらモチモチ。雑味や不純物など素材の邪魔をする余計な味がないので、お米本来の甘さを実感できます。

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